По уверению Баллиса, так и выглядит настоящая австралийская кухня. Удобно приходить компанией и брать блюд десять на стол. Алкоголь представлен вином и всяческими шотами, коктейлей нет и не предвидится, зато имеются пиво и сидр. Мебель, посуда и даже гриль — исключительно из секонд-хенда.