Лимонный сок содержит витамины и минералы, это витаминная бомба, но чаще всего лимон используют, чтобы очистить тело и для помощи в потере веса. Сыр пармезан легко усваивается, понижает кровяное давление, а также имеет блестящий вкус. Вот три рецепта для приготовления вкусных блюд из этих ингредиентов.

Жареная кукуруза с маслом, лимоном и петрушкой

Ингредиенты (4 порции):

Приготовление:

1. Погрузите кукурузу с листьями в миску с холодной водой и льдом на 10 минут. Потяните за средние листья, сбрызнете оливковым маслом кукурузу. Положите початки на гриль и переворачивайте время от времени, пеките 10-15 минут, или пока кукуруза не станет золотисто-коричневого цвета. Переместите початки подальше от источников тепла и накройте решеткой еще на 5 минут.

2. В маленькой кастрюле на плите растопите сливочное масло с лимонным соком и петрушкой.

3. Удалите листья с початков при помощи рукавиц, положите их на блюдо и полейте растопленным маслом. Посыпьте тертым сыром пармезан.

1 порция содержит: 160 ккал, 9 г жира, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 5 г белка

Салат из лапши

Смешать 3 столовые ложки соуса песто, 2 столовые ложки лимонного сока, тертый сыр пармезан, 1 столовую ложку оливкового масла и 1/4 чайной ложки морской соли. Вылейте смесь в 180 г вареных любимых макарон, добавить 1/2 стакана мелко нарезанную петрушку, 1/2 чашки молотого красного перца и тщательно перемешайте.

Маринад

4 столовые ложки бальзамического уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла и лимонного сока. Часть зелени положить в кастрюлю с 2 большими шапками грибов и 4 ломтика красного лука.

Отварить их, нарезать и смешать 80 г ломтиков моцареллы, несколько половинок помидоров черри, 3 столовые ложки петрушки, 2 столовые ложки сыра пармезан.