БАЛКОН

«Балкон» - это не только гастрономический праздник, но и место встречи искушенной столичной публики. «Балкон» - один из самых эффектных проектов столицы. Это настоящее гастрономическое шоу, где актеры – повара, автор – шеф-повар Вильям Ламберти, а вниманию зрителей представлено уникальное меню: более 200 блюд различных кухонь мира в творческом переосмыслении. 


Концепция заведения - ресторан с полностью открытой островной кухней. В огромном зале расположено 7 островов: горячий цех, остров восточной кухни, пиццерия, бар для приготовления соков фрэш и домашних напитков, холодный цех, винный бар и кондитерская. Все этапы приготовления блюд происходят непосредственно на глазах у гостей. Здесь выпекают хлеб, жарят мясо, замешивают тесто и варят спагетти, готовят рыбу на гриле и заворачивают роллы, угощают посетителей лакомствами, которые можно унести с собой домой…

Такая необычная подача блюд создает праздничное ощущение большой гастрономической ярмарки, которое удивительным образом сочетается с домашним уютом и по-домашнему вкусной едой. Каждый гурман обязательно найдет на «Балконе» кухню на свой вкус, поскольку даже самые популярные блюда в меню «от Ламберти» приготовлены нетривиально. 

Дизайн интерьеров основного зала выдержан в стиле большого гостеприимного дома вне привязки к определенной стране и эпохе: это светлое уютное пространство, созданное вокруг 7 островных кухонь. Летняя веранда «Балкона» признана самой средиземноморской из всех открытых террас столицы. Здесь растут пальмы и цветут каштаны, а посреди живых зеленых газонов расположились воздушные беседки-шатры, кресла-качалки, гамаки. Из этого дачно-пляжного комфорта, с высоты птичьего полета открываются потрясающие виды на центр Москвы. 

«Балкон» - это не только гастрономический праздник, но и место встречи искушенной столичной публики. Здесь предусмотрено DJ-сопровождение, живая музыка, проведение корпоративных мероприятий и частных вечеринок. Площадь основного зала - 1200 кв.м. Вместе с летней верандой (1000 кв.м.) «Балкон» занимает 2200 кв.м.

БАЛКОН. Backstage. MORANDI.

БАЛКОН. Backstage. MORANDI.

11 Апреля 2013, 21:00
БАЛКОН

Интерактивная фотовыставка модного светского фотографа Валерия Логачева. Дефиле, светская хроника, backstage: шоу Дикая Орхидея, Российские Недели моды, гастроли великих кутюрье! Специальный гость группа MORANDI.

Комментарии:

Никто ещё не прокомментировал.
Только зарегистрированные пользователи могут комментировать.